Allergische reactie op esdoornsiroop
De meest voorkomende voedselallergenen zijn tarwe, soja, melk, eieren, pinda's, boomnoten, vis en schaaldieren, die volgens het The Food Allergy & Anaphylaxis-netwerk ongeveer 90 procent van de voedselallergieën uitmaken. Andere voedingsmiddelen kunnen echter allergische reacties veroorzaken. Een allergie voor ahornsiroop is ongebruikelijk, maar als u vermoedt dat u deze aandoening heeft, overleg dan met uw arts over testen en behandeling..
Ahornsiroop is een zeldzaam allergeen. (Afbeelding: Comstock / Comstock / Getty Images)symptomen
Een allergie voor ahornsiroop geeft vergelijkbare symptomen als bij andere voedselallergieën. Je kunt er een of alle ervaren en de ernst hangt af van je gevoeligheid en de hoeveelheid ahornsiroop die je hebt gegeten. Veel voorkomende symptomen zijn netelroos, huiduitslag, zwelling, tintelingen in uw mond of keel, piepende ademhaling, spijsverteringsstoornissen, moeite met ademhalen en duizeligheid. Een ernstige allergie voor ahornsiroop kan een verzwakte pols, een gezwollen keel, vernauwing van uw luchtweg en bewustzijnsverlies veroorzaken.
Diagnose
Het bijhouden van een voedingsdagboek waarin u het voedsel dat u eet vastlegt en eventuele reacties die kort daarna optreden, is een goede manier om triggervoedingsmiddelen te vinden en stelt uw arts in staat om een mogelijke bron van symptomen te bepalen. Als ze vermoedt dat er een ahornsiroop-allergie is, zal ze waarschijnlijk een eenvoudige bloedtest uitvoeren om allergie-gerelateerde antilichamen op te sporen. Een huidpriktest is ook een betrouwbare manier om te testen op een voedselallergie en omvat het inbrengen van een kleine hoeveelheid ahornsiroop op je huid en het kijken naar een reactie. Uw arts kan u ook vragen esdoornstroop een paar weken te vermijden, het dan opnieuw te introduceren en op symptomen te zien verschijnen.
Behandeling
Als u allergisch bent voor ahornsiroop, moet u het uit uw dieet verwijderen om symptomen te voorkomen. Dit vereist leeslabels, hoewel het aantal voedingsmiddelen dat ahornsiroop bevat veel lager is dan andere veel voorkomende voedselallergenen. Vermijd alles dat ahornsiroop of ahornsuiker bevat. Dit omvat enkele soorten ontbijtgranen, gearomatiseerde havermout, brood, gebak en desserts. Als je favoriet off-limits is, probeer dan thuis een alternatief zoetmiddel te maken. Bij een ernstige allergie voor ahorn kan het nodig zijn om een epinefrinebehandeling te ondergaan in geval van accidentele inname.
overwegingen
Als u allergisch bent voor ahornsiroop, kan het stuifmeel of sap van een esdoorn ook allergiesymptomen veroorzaken. Dit omvat contactuitbarstingen, verstopte neus, niezen en tranende ogen. Deze symptomen vereisen alternatieve behandelingsmethoden die actuele zalven of antihistaminica kunnen bevatten. Het allergisch zijn voor ahornstuifmeel betekent echter niet altijd dat u allergisch bent voor ahornsiroop.
