Wat gebeurt er als diabetisch suiker eet?

Of het nu gaat om het eten van suikerachtig voedsel of gewoon brood, het lichaam breekt ze af en zet ze om in glucose of eenvoudige suiker, omdat het lichaam deze vorm van energie voornamelijk gebruikt. Bij diabetici ontbreekt het voldoende aan het lichaam om glucose in de bloedbaan te absorberen of reageert het helemaal niet op insuline. Glucosewaarden bij diabetici kunnen zich ophopen en gezondheidscomplicaties veroorzaken.

Mensen met diabetes hebben voldoende insuline nodig, in de vorm van een injectie, om cellen te helpen glucose te absorberen dat wordt gevormd door de vertering van voedsel. (Afbeelding: Alexey_R / iStock / Getty Images)

Insuline bij mensen zonder diabetes

Insuline, een hormoon geproduceerd en afgescheiden door de bètacellen in de pancreas, heeft een speciale rol bij de regulatie van glucosespiegels in het bloed. Wanneer de bloedglucosespiegels boven de normale concentratie stijgen, reageert het lichaam door insuline af te scheiden, wat een belangrijke rol speelt bij het verplaatsen van de glucosetransporter Glut4 naast de cellen voor de absorptie van glucose, zodat het lichaam het voor energie kan gebruiken. Volgens het National Diabetes Information Clearinghouse of NDIC ligt het normale glucosegehalte in het bloed van mensen zonder diabetes tussen 70 en 120 mg / dl voor een maaltijd. Na een maaltijd zou de bloedsuikerspiegel moeten stijgen, maar zou één tot twee uur later weer normaal moeten worden.

Insuline bij mensen met diabetes type 1

Een persoon met type 1 diabetes heeft disfunctionele bètacellen omdat het 'immuunsysteem van het lichaam ze heeft aangevallen en vernietigd', aldus de NDIC. Het lichaam kan dus geen insuline produceren. Wanneer een diabetische type 1 een insuline-injectie vergeet of niet genoeg insuline krijgt, kan het eten van een maaltijd het suikerniveau aanzienlijk verhogen in de bloedbaan, waardoor hyperglycemie wordt veroorzaakt.

Insuline bij mensen met diabetes type 2

De NDIC legt uit dat mensen met diabetes type 2 beginnen met normale functionele bètacellen van de alvleesklier, maar na verloop van tijd kunnen de vet-, spier- en levercellen niet meer goed op insuline reageren. Om het bloedglucosegehalte terug te brengen naar het normale bereik, produceren de bètacellen overtollige insuline. De bètacellen zullen uiteindelijk hun efficiëntie verliezen en kunnen niet genoeg insuline produceren, wat resulteert in insulinedeficiëntie. Net als een persoon met diabetes type 1, zal een type 2 diabetes die niet genoeg insuline krijgt hyperglycemie ontwikkelen na het eten van een maaltijd.

Symptomen van hyperglycemie

De American Diabetes Association, of ADA, somt de volgende symptomen van hyperglycemie op: polyurie, de neiging om de hele tijd te plassen; glycosurie, overtollige suiker in urine; en polydipsie, frequente dorst. Polyurie treedt op wanneer een grote hoeveelheid water de niertubuli binnendringt vanwege de grote aanwezigheid van glucosemoleculen. Het water in de niertubuli scheidt zich uiteindelijk uit als urine. Omdat diabetici zoveel water verliezen, hebben ze de neiging zich gedehydrateerd en dorstig te voelen.

Problemen geassocieerd met hyperglycemie

De ADA waarschuwt dat een persoon met hyperglycemie die niet de juiste behandeling krijgt ernstige gezondheidscomplicaties kan ontwikkelen. Wanneer er niet voldoende insuline in het lichaam is, kunnen de cellen glucose niet gebruiken voor energie, dus gebruiken ze vet, dan spier, als een laatste redmiddel. De afbraak van vetten produceert een bijproduct, ketonen, dat het lichaam opruimt door urineren, maar overtollige ketonen zullen zich uiteindelijk in de weefsels en bloedbaan ophopen, wat leidt tot een aandoening die ketoacidose of diabetische coma wordt genoemd. Deze aandoening kan kortademigheid, extreem droge mond, misselijkheid en braken veroorzaken.