Het effect van citroensap op leverfunctie

Als u wilt dat uw lever op zijn best functioneert, moet u hem het juiste voedsel geven. Hoewel citroensap op zich de leverfunctie niet zal verbeteren, kan het helpen als het deel uitmaakt van een algemeen gezond dieet. Praat met uw arts om te bespreken welke voedingsmiddelen het beste zijn voor u, uw gezondheid en de gezondheid van uw lever.

Citroensap is van nature rijk aan voedingsstoffen die goed zijn voor uw gezondheid. (Afbeelding: VladyslavDanilin / iStock / Getty Images)

Citroen en lever

Het verbruik van citroen is geassocieerd met de gezondheid van de lever, omdat het vaak een onderdeel is van een leverzuivering of -spoeling. Voorstanders van deze brouwsels zeggen dat citroensap - samen met andere items zoals Epsom zout, oliën en kruiden - de lever helpt reinigen van giftige stoffen die schade kunnen veroorzaken, waardoor de functie van het orgaan en uw gezondheid worden verbeterd. Maar geen formele studies hebben de beweringen getest dat citroensap, of een van de andere componenten van een lever-flush, werken zoals gesuggereerd, volgens de American Cancer Society.

Citroenvoeding

Citroenen vormen een gezonde aanvulling op uw dieet en ondersteunen, in die zin, de leverfunctie. Citroensap bevat weinig calorieën en is een uitstekende bron van vitamine C. Het sap van één hele citroen bevat slechts 11 calorieën en 3 gram koolhydraten. Het bevat ook 19 milligram vitamine C, waarmee meer dan 30 procent van de dagelijkse waarde wordt bereikt. Hoewel het sap van één citroen geen belangrijke bron is van een andere voedingsstof, kan het je helpen te voorzien in je dagelijkse behoefte aan thiamine, pantotheenzuur, folaat, vitamine B-6, magnesium en kalium.

Dieet voor leverfunctie

Om ervoor te zorgen dat uw lever goed blijft werken, beveelt de American Liver Foundation een uitgebalanceerd dieet aan met vruchten als citroenen, groenten, granen, mager vlees, niet-smakelijke eiwitbronnen zoals bonen en gezonde oliën. De stichting suggereert ook dat je je inname van suiker en vet beperkt en veel water drinkt.

Citroenen en gezond eten

Citroensap is een goede manier om smaak toe te voegen aan voedsel wanneer het de inname van vet en suiker probeert te beperken. In plaats van vetrijke roomsausen met je kip of vis, voeg je citroensap toe voor smaak en vochtigheid. Citroensap kan ook smaak toevoegen aan gekookte of rauwe groenten en het is een goede vervanger voor saladedressing met hoog vetgehalte en hoge natriumgehalte. En als u het moeilijk vindt om aan uw dagelijkse waterbehoeften te voldoen, knijp dan het sap van één citroen in uw glas gewoon ijswater of zelfs een kop heet water om de smaak te verbeteren en de inname te verbeteren.