Te vermijden voedingsmiddelen met nierproblemen
De nieren filteren afvalstoffen uit het bloed en houden de juiste vochtbalans in het lichaam. Ze spelen ook een belangrijke rol bij het reguleren van de bloeddruk. Over het algemeen wordt mensen met een verminderde nierfunctie geadviseerd om een dieet te volgen dat een gezonde bloeddruk en een goede bloedsuikerspiegel ondersteunt. Dit betekent het vermijden van voedingsmiddelen rijk aan zout, suiker en transvetten. Het kan ook belangrijk zijn om overmatig eiwitgebruik en voedingsmiddelen met veel kalium en fosfor te vermijden. Specifieke dieetbeperkingen moeten met uw arts worden besproken, aangezien de individuele vereisten variëren.
Stel het bereiden van het diner in hun keuken (Afbeelding: LWA / Dann Tardif / Blend Images / Getty Images)Verwerkt en snel voedsel
Vrouw die voor ingeblikt voedsel winkelt (Afbeelding: Nadezhda Belogorskaya / Hemera / Getty Images)Verwerkt en fastfood bevatten vaak veel zout, suiker en ongezonde vetten. Het vermijden van deze is een goed idee voor iedereen met nierproblemen. Dit omvat snacks zoals chips, crackers en koekjes, evenals voorverpakte diepvriesmaaltijden, soepen in blik en andere kant-en-klare gerechten. Zelfs voedingsmiddelen die gezond lijken - zoals groenten in blik en fruit - bevatten mogelijk veel zout of suiker. Natriumarm of ingeblikte groenten en fruit verpakt zonder toegevoegde suiker zijn een goede optie als verse producten niet beschikbaar zijn.
Too Much Protein
Een enorm surf- en turfdiner (Image: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)Mogelijk moet u de hoeveelheid eiwit die u eet beperken, omdat een overmatige eiwitinname nierproblemen verergert. Het National Kidney Disease Education Program adviseerde in juni 2014 dat mensen met een chronische nierziekte de dagelijkse eiwitconsumptie beperken tot ongeveer 0,36 tot 0,45 g per pond lichaamsgewicht. Deze gematigde benadering van de eiwitconsumptie levert dagelijks ongeveer 54 tot 67,5 g eiwit voor een persoon van 150 pond en zorgt voor een bescheiden portie proteïne bij elke maaltijd.
Voedingsmiddelen rijk aan kalium en fosfor
Bananen, yoghurt en noten op een houten tafel (Afbeelding: Lecic / iStock / Getty Images)Afhankelijk van het type en de ernst van nierproblemen die u ondervindt, kunt u worden geadviseerd om voedingsmiddelen met veel kalium en fosfor te beperken, omdat deze mineralen zich in het bloed kunnen ophopen wanneer de nieren niet naar behoren functioneren. Uw zorgverlener kan u adviseren om zoutvervangers met een hoog kaliumgehalte te vermijden en voedingsmiddelen met een kaliumgehalte te beperken. Deze omvatten melk, yoghurt, avocado's, bananen en vele andere soorten fruit en groenten, noten, zaden en bonen. Voedingsmiddelen met een hoog fosforgehalte omvatten de meeste frisdranken, zuivelproducten, noten, lever en bonen.
Een woord van waarschuwing
Man overleg met arts (Afbeelding: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images)Wanneer uw nieren niet normaal functioneren, kan uw bloed te zuur worden of kunnen uw kaliumspiegels stijgen tot abnormale niveaus - die kunnen worden beïnvloed door uw dieet. Symptomen van deze chemische onevenwichtigheden zijn misselijkheid, braken, vermoeidheid, gevoelloosheid, tintelingen, overgeslagen hartslagen, duizeligheid bij het staan en zwakte. Neem onmiddellijk contact op met uw arts als u een van deze symptomen ervaart.
