Voedingslijst voor de 21-daagse Daniel Fast
Gebaseerd op de woorden van Daniel in de Bijbel, beperkt de Daniel Fast je normale voedselinname tot plantaardige voedingsmiddelen. Het is geen vasten waar al het voedsel beperkt is. Een onderzoek dat is gepubliceerd in Lipids in Health and Disease beschrijft het Daniel-dieet als een meer van een 'gezuiverd veganistisch dieet'. Zoals de meeste religieuze vasten, houdt de Daniël vast in het gebruik van opoffering, wat vanuit een religieus oogpunt bedoeld is om de relatie tussen jou en God te verdiepen. Dientengevolge moet je het toegestane voedsel van de Daniel fast, en in hun natuurlijke staat, zo veel mogelijk consumeren. Raadpleeg een arts als u vragen hebt over gezondheidstoestand en vasten.
Geïnteresseerd in de Daniel Fast? Hier is alles wat je moet weten. (Afbeelding: fcafotodigital / E + / GettyImages)Lees meer: Instructies voor de Daniel Fast
Wat is het Daniel Fast of Daniel Diet Plan?
De Daniel Fast is een plantaardig dieet. Het bevat geen toegevoegde suikers, alcohol, cafeïne, vlees, additieven of conserveermiddelen. Het is de bedoeling dat het gedurende 21 dagen wordt gevolgd. De Daniel Fast is onderzocht vanwege zijn potentieel om LDL-cholesterol, bloeddruk, lichaamsgewicht en C-reactief eiwit te verminderen, een marker van ontsteking en indicator van chronische ziekte..
Lees verder: Chris Pratt is op de Daniel Fast - een voedingsdeskundige weegt in
Een aangepaste versie van het dieet, bekend als het Daniel Plan, is gemaakt door Rick Warren, pastor van Saddleback Church en auteur van The Purpose Driven Life. Hij, samen met artsen, Mehmet Oz, David Amen en Mark Hymen promoten het dieet en parochianen van de kerk zijn succesvol afgevallen.
Het Daniel Plan is bedoeld als een gezonde voeding voor de langere termijn. Het bestaat uit 50 procent van de dagelijkse voeding als niet-zetmeelrijke groenten, 25 procent gezonde dierlijke of plantaardige eiwitten en 25 procent zetmeel of volle granen. Fruit is toegestaan als bijgerecht. Dit plan staat vlees, koffie, thee, boter en zoetstoffen toe, zoals honing, ahornsiroop en stevia-extract.
Fruit voor de Daniel Fast
Je kunt fruit eten op de Daniel Fast. (Afbeelding: @ djmon1que via Twenty20) Alle vruchten worden tijdens de 21-daagse Daniel Fast als goed te eten beschouwd en zijn belangrijke bronnen van voeding. Ze bevatten essentiële vitamines, mineralen en antioxidanten die je lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Vitamine A en C zijn bijvoorbeeld krachtige antioxidanten die je lichaam beschermen tegen invasie van vrije radicalen en je immuunsysteem versterken.
Ze bevatten ook natuurlijke suikers voor extra energie tijdens je vasten. Diepvries- en ingeblikt fruit zijn goede opties als ze geen toegevoegde suikers of conserveringsmiddelen bevatten. De Academie voor Voeding en Diëtetiek beveelt aan om 2 kopjes per dag fruit te krijgen, met een halve kop als portie. Met de Daniel Fast zullen die aanbevelingen zeker toenemen om te voldoen aan de caloriebehoeften van de dag. Het gebruik van een formule om uw caloriebehoeften te schatten, kan nuttig zijn bij het plannen van uw fruitgedeeltes voor de dag.
Lees meer: De Daniel Fast: voedingsmiddelen die je wel en niet kunt eten
Groenten voor de Daniel Fast
Groenten zijn een hoeksteen van de Daniel Fast. Groenten zijn een overvloedige bron van vitaminen, mineralen en antioxidanten. De National Institutes of Health geven aan dat de consumptie van fruit en groenten, wanneer ze worden gegeten met een gezond dieet, het risico op beroerte, hartaandoeningen en sommige soorten kanker kan verlagen. Alle groenten komen in aanmerking als toegestaan voedsel voor de Daniel Fast.
Groenten bevatten ook vezels. Vezels kunnen helpen om cholesterol te verlagen en de spijsvertering en de darmgezondheid te verbeteren. Groenten kunnen rauw of gestoomd worden gegeten voor een zachtere textuur. Ingeblikte of bevroren groenten zijn ook een optie. Kijk voor degenen zonder toegevoegde zout, kunstmatige conserveermiddelen, sauzen of jus. Groenten kunnen worden gegeten bij elke maaltijd en als snacks als onderdeel van de Daniel Fast.
Als het Daniël-plan versus de Daniel Fast worden gevolgd, worden groenten gescheiden in zetmeel en niet-zetmeelrijk. Zetmeelrijke groenten zijn maïs, aardappelen, erwten, pastinaken en pompoen. Enkele voorbeelden van niet-zetmeelrijke groenten, die ook meestal een hoog gehalte aan water bevatten, zijn broccoli, kool, aubergine, paddenstoelen, radijs en paprika's.
Whole Grains on the Daniel Fast
Alleen volle granen, in plaats van geraffineerde granen, zijn toegestaan op de Daniel Fast. Volle granen omvatten voedingsmiddelen zoals haver, popcorn, volkoren brood, bruine rijst, quinoa, gerst en rogge. Volle granen zijn bronnen van overvloedige vezels, B- en E-vitamines, magnesium, koper en zink.
Recent onderzoek gepubliceerd in Journal of Chiropractic Medicine beweert dat er bewijs is om te geloven dat de inname van volkoren het risico van diabetes type 2, hartaandoeningen, colorectale, pancreas en maagkankers kan verminderen. De onderzoekers geven aan dat dit soort preventie kan komen van 2 tot 3 porties per dag volle granen.
Onthoud niets anders dan water aan uw hele graanschotels toe te voegen. Melkkoeien, kippen- of rundsvlees en bouillon zijn niet toegestaan op het dieet. Bovendien zijn geraffineerde granen, zoals witte bloem, niet toegestaan op de Daniel Fast. Kruiden en specerijen zijn toegestaan en kunnen helpen om smaak aan groenten toe te voegen.
Lees meer: Informatie over de 21-daagse Daniel Fast
vloeistoffen
Je kunt zowel water als sappen consumeren als onderdeel van het Daniel-dieet. (Afbeelding: @MargJohnsonVA via Twenty20) Het consumeren van voldoende vloeistof is belangrijk tijdens het vasten. De Mayo Clinic suggereert dat mannen 15,5 kopjes water per dag moeten consumeren en dat vrouwen 11,5 kopjes per dag moeten drinken. Dit is natuurlijk afhankelijk van de lichaamsgrootte, fysieke gezondheid en activiteitenniveau. Hoewel water de enige vloeistof is die je kunt consumeren, omdat fruit is toegestaan, kun je 100 procent sap, puree of blend fruit drinken voor je drinkplezier.
Sommige groenten en fruit kunnen oplopen tot 99 procent water, volgens onderzoek gepubliceerd in Nutrition Reviews. Aardbeien, meloen, sla, squash, watermeloen en selderij zijn allemaal goede opties om gehydrateerd te blijven. Als water te alledaags wordt, is een andere optie om fruit aan uw water toe te voegen, bessen en komkommers staan beide uren in water en bieden een vleugje smaakstof.
Eiwit
Omdat de 21-daagse Daniel Fast vlees en zeevruchten beperkt, kun je je eiwit afleiden van toegestane bronnen, zoals bonen, zaden, noten, notenpasta en eiwitrijke granen. Het is mogelijk om voldoende proteïnen te consumeren op een Daniel Fast. Voorbeelden van deze voedingsmiddelen zijn bruine bonen, zwarte bonen, linzen, macadamia-noten, paranoten, pinda's, sesamzaad, zonnebloempitten en amandelen.
De Journal of the International Society for Sports Nutrition geeft aan dat een normale volwassene, niet-sporter, 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht moet consumeren. Voor een man van 150 pond of vrouwen, zou je 55 gram eiwit per dag moeten consumeren. Bij het eten van eiwitten, met name plantaardige bronnen van eiwitten, is kwaliteit van belang.
De meeste plantaardige eiwitten missen een of meer essentiële aminozuren om er een compleet eiwit van te maken. Complete plantaardige eiwitten zijn voedingsmiddelen zoals quinoa en soja. Onvolledige plantaardige eiwitten zijn peulvruchten, bonen, zaden, noten en granen. Als u onvolledige eiwitten aan elkaar koppelt, kan uw lichaam alle aminozuren krijgen die het nodig heeft. Voorbeelden van op juiste wijze gepaarde proteïnen zijn rijst en bonen, en pindakaas en volkoren.
Controleer altijd de voedingsetiketten om ervoor te zorgen dat uw eiwitvoedingsmiddelen geen toegevoegde zoetstoffen of kunstmatige conserveermiddelen bevatten. Notenboter bevatten vaak toegevoegde suiker, dus het maken van je eigen notenboter is een goede optie.
Lees meer: Hoe om gewicht te verliezen op de Daniel Fast
vetten
Oliën en vetten op basis van planten zijn toegestaan op de Daniel Fast. Gezonde oliën bevatten extra vierge olijfolie, lijnzaadolie, canola-olie, pindaolie en kokosolie. Canola-, soja- en lijnzaadolie bevatten allemaal omega-3-vetzuren. Omega-3-vetzuren zijn belangrijk bij de ontwikkeling van het kind en spelen mogelijk een beschermende rol bij hartaandoeningen, dementie en kankerpreventie, volgens de National Institutes of Health. Noten, zaden en hun boters zijn ook goede bronnen van vet op de Daniel Fast.
Gezondheidsproblemen met de Daniel Fast
Zelfs met de voordelen voor de gezondheid die kunnen komen van de Daniel Fast, zijn er enkele nadelen indien langer dan 21 dagen gevolgd. De studie in Lipids in Health and Disease bleek dat de deelnemers aan de studie een afname van hun HDL-cholesterol hadden bij het volgen van de traditionele Daniel Fast.
HDL-cholesterol is je goede cholesterol en dit helpt slechte cholesterol uit het lichaam te verwijderen. Het doel is om dit hoog te houden. De onderzoekers merkten op dat bij het toevoegen van magere eiwitten aan het dieet, HDL kon worden verhoogd.
Er is ook het potentieel voor nutriëntentekorten bij het dieet. Vitamine B-12 komt alleen voor in dierlijk voedsel en het onderzoek naar dit dieet vermeldt niet de aanvaardbaarheid van suppletie. De National Institutes of Health adviseren dat B12-deficiëntie bloedarmoede, obstipatie, vermoeidheid en zwakte kan veroorzaken.
IJzergebrek kan ook een probleem zijn. Dierlijke ijzerbronnen worden goed door het lichaam opgenomen, heemijzer genoemd. Op planten gebaseerde bronnen van ijzer, genaamd non-heemijzer, worden niet zo gemakkelijk opgenomen. Plantaardige voedingsmiddelen, zoals witte bonen, spinazie, linzen en kikkererwten zijn allemaal bronnen van ijzer. Het eten van deze voedingsmiddelen met een bron van vitamine C, zoals tomaten, aardbeien of paprika's, zal het lichaam helpen het ijzer beter te absorberen.
Als u medicijnen gebruikt of medische problemen hebt, zoals diabetes, hartaandoeningen of nieraandoeningen, is het belangrijk om uw zorgverzekeraar te raadplegen voordat u aan de 21 dagen Daniel Fast begint..
Als u Danielt Fast gebruikt en onplezierige symptomen ervaart, zoals spijsverteringsproblemen, huid- of haarproblemen, vermoeidheid of iets ongewoons, neemt u contact op met uw zorgteam. Als u de Daniel Fast wilt proberen en niet zeker weet waar u moet beginnen, neem dan contact op met uw lokale diëtiste / voedingsdeskundige die u kan helpen en zorg ervoor dat aan al uw voedingsbehoeften wordt voldaan.
